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3月の記念日コース¥5,000

          記念日コース ¥5,000(税別)

 

前菜

▼  野菜のケーキ仕立て

▼  フォアグラのポワレ



スープ

▼ 本日のポタージュ



魚料理

▼ 県内産西貝と鯛のオーブン焼き


肉料理

▼伊予牛フィレのローストビーフで

         熱い春の山菜を包み

  山菜のサバイヨンソースであぶり焼きに


デザート

       本日の記念日デザート

 

アフタードリンク

コーヒー

紅茶               ※どちらかお選びください

 

オマール海老のタジン鍋セット 4000円

(食材の都合上、要予約2名様以上とさせて頂きます)

◯オマール海老のタジン鍋

◯サラダ

◯コーヒーor紅茶

大満足のコース!シンデレラ コース ¥7,500

    シンデレラコース ¥7,500(税別)

 

前菜

フォアグラのパネ・オ・フロマージュ

自家製テリーヌと茸のフォンダン

季節のチーズ盛り合わせ

 

スープ

▼本日のスープ

 

魚料理

▼本日のお魚料理

▼オマール海老のロースト 

 

肉料理

・伊予牛のフィレ肉

  ・伊予牛の赤ワイン煮込み

  ・仙高ポークのロースト

 

鬼北雉のリゾット

                     

デザート

シンデレラスイーツ盛り合わせ (メロンのドーム等)

アフタードリンク

コーヒーor紅茶

            ※どちらかお選びください

 

魔法のコース¥3,500

      魔法のコース ¥3,500(税別)

 

前菜

▼本日の前菜

 

スープ

▼本日のスープ

 

魚料理

▼鯛のオーブン焼き

 

肉料理

▼伊予牛の赤ワイン煮込み

                                                       ※1つお選びください                          

 

デザート

本日のデザート

 

アフタードリンク

コーヒー

紅茶            ※どちらかお選びください

 

究極!スペシャルコース¥10,000

スペシャルコース 10000(税別)

 

 Amuse

本日のアミューズ
Hors-d`oeuvre
大振りにカットしたフォアグラを黄金のソースで
キャビアのヴェリーヌ
厳選チーズとワインに合うピンチョス盛り合わせ 
Supe
季節のポタージュ
Poisson
魚介のパイ包みをトリュフの香りで
カナダ産オマール海老を丸ごと煮たブイヤベース仕立て
Viande
フランス鴨肉のロースト
北海道産牛フィレを炎のソースで  
鬼北キジのリゾット
Dessert*
厳選スイーツフェスタ全部盛り
Coffee 0r  Tea

 

※要予約

アラカルトメニュー

        ト メニュー

 

本日のお勧め・・店頭にてご案内

 

前菜     テリーヌと季節野菜のサラダ・・・・¥600

            海老の 香草焼き・・・・・・・・・・¥800

            フォアグラのポアレ・・・・・・・・¥1,800

 

スープ  季節のポタージュ   ・・・・・・・・¥540

            鬼北雉団子のコンソメ仕立て・・・・・¥1,600

 

魚貝料理 

            鯛の 香草焼き  ・・・・・・・・・・・¥850

            カナダ産オマール海老のロースト・・¥3,200

 

肉料理

          伊予牛のフィレ肉ソテー・・・・¥2,000

      蝦夷鹿のロースト・・・¥1,400 

          豚バラの赤ワイン柔らか煮込み・・¥1,200

          フランス産鴨胸肉のロースト  ,350

          地鶏もも肉 香草焼き・・・・¥1,200

 

一品   焼枝豆のパルミジャーノ風味・・・・¥300

         ふんわりチーズのスフレオムレット・・¥450

         チーズの 盛り合わせ・・・・・・・・¥800

         タジン鍋「魚貝たっぷり」・・・・・・¥ 2,300

         本日の パスタ・・・・・・・・・・・¥ 880

 

本日のデザート・・・¥ 600「コーヒーor紅茶付」

コーヒー・紅茶・・・・・・・・・・¥ 350

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  • ランチ
  • ドリンク
  • テイクアウト